工业级产品涉及HPMC（羟丙基甲基纤维素）和HEMC（羟乙基甲基纤维素），是一种白色或略带浅黄色的粉末，由精制棉经碱化、环氧丙烷或环氧乙烷和氯甲烷醚化等过程制成。产品具有增稠性、悬浮性、分散性、保水性、成膜性、黏结性、乳化性和稳定性等优良性能，可广泛应用于建材、日化、陶瓷、石油及造纸等工业领域。

医药级HPC（低取代羟丙纤维素），是一种白色粉末，由碱化纤维素和环氧丙烷在高温条件下反应，反应结束后，中和、重结晶、洗涤、粉碎而得。质量标准符合中国药典、美国药典、欧洲药典以及日本药典等的规定。主要用作片剂崩解和粘合剂，具有很大的表面积和孔隙率，可改善片剂的硬度及外观的光洁度，加快吸湿速度，使片剂易于崩解，从而加快药物的溶出速度，提高生物利用率，并且长期保存也不影响其崩解度。

食品级MC（甲基纤维素）是一种多糖类食品原料，是一种介于淀粉和淀粉衍生物之间的转化产品。它是一种白色或略带浅黄色的无定形粉末，具有增稠、悬浮、乳化、稳定、成膜、成形、分散、保水、保油及黏结等多种性能。在食品工业中，甲基纤维素可以用作增稠剂、成膜剂、黏合剂、稳定剂、悬浮剂、乳化剂以及面制品的改良剂等。